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Finca La Maye
Spain
Приєднався 9 лип 2019
Somos dos hermanas, Karolina y Annika viviendo en una finca familiar en el Sur-Este español en un pequeño pueblo de Alicante. La casa se construyó en 1914 y la finca, Finca La Maye, lleva en la familia más de 100 años.
En la finca hemos plantado huerta, frutales, y hemos traído animales de todo tipo con el objetivo de poder abastecer gran parte de nuestras necesidades alimentarias y la de nuestra familia e invitados. Practicamos agricultura ecológica y regenerativa, donde todos los animales cumplen una función en el ecosistema del jardín.
En este canal queremos compartir el proceso de devolverle la vida al jardín y las tierras para inspirarte a hacerlo tu también.
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Flores de Calabacín Rellenas de Ricotta Casera : Receta - Del Huerto a la Mesa
Un día de julio en la finca 🌞 Damos de comer a los animales, cosechamos maíz, tomates, pepinillos, alficoz y flores de calabacín del huerto familiar. Compartimos receta de ricotta casera y receta de flores de calabacín rellenas de ricotta 🌱
Aprende a hacer conservas con nosotras 🌸 somosalvajes.com/step/conservasycocinadeestacion2/
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Hogueras, barbacoas y cocinas que no hacen humo 🔥 solostove.pxf.io/Or7keN
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00:00 - Damos de comer a los animales
03:04 - Las conservas y la humanidad
06:44 - Tareas en el huerto familiar en julio:
08:52 - Cosechar maíz
09:18 - Cosechar tomates
10:03 - Sembrar maíz y calabacines
11:37 - Como hacer ricotta con leche
16:23 - Flores de calabacín rellenas de ricotta
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Una mañana moviendo conejos 🌞 Aprende a hacer conservas con nosotras 🌸 somosalvajes.com/step/conservasycocinadeestacion2/ Visita nuestra página web Finca La Maye: fincalamaye.com/ Hogueras, barbacoas y cocinas que no hacen humo 🔥 solostove.pxf.io/Or7keN Encuentra aquí nuestros productos favoritos que usamos a diario y ves en nuestros videos: www.amazon.es/shop/fincalamaye Síguenos en Instagram:...
Cosechando y Cocinando - Maíz a la Barbacoa y Hortalizas del Huerto Familiar
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Cosechas del huerto familiar en julio 🌞 Cosechamos tomates, alficoz, pepinos y la primera tanda de maíz dulce de la temporada 👏🏼👏🏼 y hacemos unas mazorcas a la barbacoa 🔥 Aprende a hacer conservas 🌸 somosalvajes.com/step/conservasycocinadeestacion2/ Visita nuestra página web Finca La Maye: fincalamaye.com/ Hogueras, barbacoas y cocinas que no hacen humo 🔥 solostove.pxf.io/Or7keN Encuentra aquí ...
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Cultivando Autosuficiencia - Cosecha de Patatas, Ajos, Calabacines y Tomates
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Un día de junio cosechando en la huerta 🌸 Cosechamos calabacines, los primeros tomates, ajos que guardaremos en la despensa y con suerte nos durarán hasta la próxima cosecha, patatas y caléndula para hacer bálsamos y ungüentos y plantamos otra tanda de maíz dulce y calabazas Aprende a cultivar, cosechar y conservar tus alimentos 🌞 somosalvajes.com/step/conservasycocinadeestacion2/ Video sobre e...
Acampada con Caballos - Vivimos un día en la Naturaleza
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Acampada con las yeguas 🌸 Empaquetamos todo lo que necesitamos para vivir un día en la naturaleza con la yeguas y partimos. Caminamos en busca de agua y hierba, acampamos junto al río y nos bañamos en una poza salada, jugamos a las cartas y dormimos bajo las estrellas 🌞 Aprende a conservar tus alimentos con Flor y con nosotras 👏🏼👏🏼 somosalvajes.com/step/conservasycocinadeestacion2/ Reserva aquí...
Más gazapos y Crías de Oca, Cómo y Porqué Polinizar Calabacines y Conservamos Huevos -Día en la Vida
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Vida en la Finca - Pechuga de Pato Madurada, Cómo hacer Yogur, y un Paseo por el Vergel de Annika
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Para mantener las flores abiertas,yo las recoletos en una bandeja y las colocó como si fueran unas campanitas,,,😉 A mi me encantan rebozadas con huevo y arina 😋😋😋😋
Hola chicas que bonita hermosa finca
Muy bueno.... excelente 👍🏻👍🏻 Saludos desde Magallanes 🇨🇱
no seria mala idea usar una manga pastelera para rellenarlas cuando esten abiertas teniendo ya el queso preparado.
Gracias por la receta!
Muy bonito el huerto😊
Buena tarde chicas si vamos a darles de comer a todos
Suero para la masa de pan,😋 Tiene q estar súper bueno... Q peña no tenerlo, Pero creo q es lo q les falta a las pequeñas taonas artesanales, Q tanto abundan ahora. Saludos hermanas😊
Buenas tardes: Mis Mocitas, me ha encantado el vídeo.Hoy me he centrado en Carolina a quien felicito por su explicación, una lección de Historia, en toda regla, sobre demografía y población. Lamentablemente no me apunto al libro, pues soy una septuagenaria vasca, que, como Sta. Teresa, he pasado mi vida entre pucheros, y tengo ya las recetas que me fueron transferidas. Sí animo a quien sea más joven a que lo haga. Es un placer verles recoger el fruto y luego cocinarlo. Con ustedes, a mi edad, sigo aprendiendo. Desde Vitoria. Reciban un abrazo.
Buenas tardes chicas. La conserva no puede faltar. 😊
❤ Srtas Karolina y Annika; que tengan un excelente día lleno de bendiciones ❤️ y vibras universales, son unas personas admirables y exageradamente preciosas 🌹💕❤️
Muy buen video como siempre. Lo de que los animales se cuelen en el huerto creo que nos pasa a todos los que tenemos animales y huerto. A mí las ocas no, se me colaron las cabras que son aún peor. Pero es lo que hay , todos tenemos que comer. 😂😂. Un saludo desde Asturias.
😂😂 las cabras peor desde luego 🫠
Impresionante receta y se ve deliciosa ❤❤❤
Ahora cuando cosechéis las cebollas me fijaré cómo las secáis. En Jávea - Xàbia (Alicante) tenemos un puesto de venta en el mercadillo de calle de productos de km. 0: frutas, hortalizas, miel, aceite. Yo les ayudo un día a la semana en el huerto. Cebolla blanca de grano para guardar en el saco.
Yo no se lo quito de hecho me las como a veces a la plancha tal cual no se lo quito ni tampoco noto diferencia de sabor ni siquiera que esté un poco más duro
Hola Caro y Anika un saludo desde Costa Rica, si que probaré la receta la he visto y me a llamado mucho la atención, nunca había visto esa forma de aprovechar las flores de calabaza que acá le llamamos ayote
Saludos desde Chicago me encanta todo lo que hacéis
Video genial, como siempre !! Gracias !!
Se ve muy sabroso el plato con las flores, gracias por llevarnos al campo
Tú pones la receta y yo pongo un Tierra Blanca semidulce de Arcos bien fresquito ¡Menuda receta!
Me ha encantado el vídeo y las flores tienen una pinta extraordinaria
Ese conejito negro del enunciado me tiene enamoraaaa 🤗
Muchas gracias por este nuevo video. El curso debe ser muy interesante pero no creo que lo pueda poner en práctica. Me haría mucha ilusión en el futuro tener el huerto que ya he iniciado, cris de gallinas. Y poner en práctica la conversación. Ahora aún estoy empezando.
Pues tienen que estar buenas las flores con la ricota,lastima que no tengo calabazin plantado para cojerle las flores
Humm!!Yum!! He comido flores rellenas con queso fresco al estilo mexicano con un batido de huevo y fritas , intentaré hacerlas con tu receta se ven deliciosas !! 😋😋😋
Hola chicas ! Sal sigo desde la cuarentena, me gusta todo lo que hacen , ahora tengo este mi canal, me encantaría que hagan unas de mis recetas de jabón ya que a ustedes les vendría re bien ya que están en campo. A los seguidores les gustaría mucho que hagan sus propios productos de limpieza. Ya empecé mi libro también , me inspiraron ❤
Hola chicas. Disfruté y aprendí muchísimo con este video. Las felicito. Gracias. ❤❤
❤ con ganas de hacerlo. Gracias
🇨🇴🇨🇴👍👩❤️👨🍆🌻
💚💚💚💚💚💚💚💙💙💙💜💜💜💜
Menuda belleza este huerto tour, me gustan siempre porque es como tener contacto con la naturaleza a distancia, no deja de fascinarme lo que producen las plantas. no podéis no grabarlos que nos da mucha vidilla a los que vivimos en ciudad. Precioso todo, un abrazo.
Qué paz transmiten vuestros vídeos...un fuerte abrazo chicas.
Qué cara!
Ole chicas me habia perdido este video q bonito volver a verlas tan pequeñas 😂😂😂
Chicas y a q edad de los conejos los cosechan por decir así... El promedio digamos... Es paulatino o a todos al mismo tiempo procesais
Sabor a verano maiz a la parrilla mantequilla y mayonesa 😊😋😋😋😋
Buenos días tardes o noches srita karolina la felicito mucho por ser tan responsable en todo y principalmente con la bella familia seguimos en verdad viendo qd sus videos por que nos impulsa IA superarnos aprender mucho gracias por todo espero que sea muy feliz feliz llena de mucho amor verdadero por que se lo merece con mucho respeto me despido de usted para siempre muchas gracias por tanta enseñanza y amor dios la bendiga ya no la molestare jamás su servidor Antonio adiós
Bendiciones y que esos bellos recuerdo de Enero sea de armonía ,alegría pues ellos también evolucionan, y tenéis sus herederos. Gracias por tan maravillosos videos. Es una pena que viva tan lejos de vosotras para compraros el aceite de Oliva con placer desde Canadá British Columbia.oeste.Gracias
Que lindos conejos y bien criasos😊
Ayyyy esos oquitos 😂que traviesos, que buena la receta de ricotta, es igual que la del queso cuajado que es típico de Cataluña pero sin la sal llamado "mato" o (requesón) que se como de postre con miel o azucar, pero como que encanta el queso lo probaré de hacer😊
Si chicas sigan haciendo huerto tour siembras conservas recetas todo me encanta...los videos de animales y huevos y todo ❤️❤️❤️💋
Ayyy ese Neo me roba el corazón chicas ❤❤❤❤jajajaj tan lindo 😊😊😊
Como es el frigorífico que tienen?
Tiene 20 años 🫠
Ha sido un vídeo genial...Me han sacado grandes risas, ellos y tú Karol, x tu forma de hablar de ellos, de tratarlos, x tu muy interesante gestualidad en tu cara y xq se ve q el amor está sobrevolando , siempre, Finca la Maye. Éste vídeo lo he visto después de haber visto el video en el q Emerito ya no está😢😢. Pero ha sido maravilloso saber como llegaron, cuando nacieron, y como eran desde bebés. Ésto ha ocurrido xq les descubrí justo el mismo día q se despedían. Aún así empecé a ir viendo todos los vídeos, xq consigues q nos quedemos absortos con todos y cada uno de los vídeos. La música, tu voz, imágenes perfectas, verdaderas obras de arte. Lo mismo con Anika, tiene ese humor tímido pero para inteligentes.... Gracias a las dos x todo lo q dan ,xq consiguen, q el tiempo q dura el vídeo, podamos volar a Finca La Maye.... como cuando se escapaban, esos niños...., a ver y sentir otros mundo .💞💞💞💞
no olviden dar like mi gente buena ,,estas chicas se lo merecen
Qué tipo de tierra ocupan en los almazicos?
Esta receta me hizo recordar a cuando mi padre una vez me contó que conocía un Italiano que comía las flores de calabaza rellenas de queso muzzarella si mal no recuerdo, y me pareció bastante raro, sin embargo viendo este video ahora veo que no solo es bastante común, sino que ademas luce deliciosa esa comida, muy buen video, saludos desde Argentina👍
Yo me preparo unas "Quesadillas de flor de calabaza" (Tortilla de maíz, queso cotija o uno que se funda, un par de flores y se cocinan, se acompaña con guacamole o una salsa de tomate y chile😊). O una sopa de milpa (calabacín, gramos de elote, judías, flores de calabaza, todo en cuadros se sofríe y se agrega puré de tomate, puedes añadir hierbas aromáticas, nosotros usamos el epazote 🤤)
Hola mis niñas hermosa la finca me encantaría comer flores de calabacín rellenas 🥒
Stuffed zucchini flowers look amazing and delicious! Thank you for sharing your harvest recipe.